新乡市企彩鸿食品有限责任公司位于延津县产业集聚区北区纬六路以北、榆林排以西，总投资3000万元，占地42亩，主要生产休闲健康食品。企业现有职工150余人，企业菅理人员15人。目前，公司生产的主要产品是雪米饼和香米饼（焙烤型膨化食品），高、中、低档25余规格品种，产品销售广东、广西等全国各省地市，产品质量稳定，深受新老客户好评。