为进一步加强食品安全监管，督促企业落实主体责任，加强食品安全法律法规和安全标准的学习，10月26日至27日，延津县组织开展食品生产企业食品安全管理人员抽考工作，70余家食品生产企业负责人及食品安全管理员参加抽查考试。
抽查考核试题从《题库》中随机选取，正确率90％及以上为合格，对抽考不合格的企业将及时安排补考。
通过食品安全管理人员抽查考试，督促全县食品生产企业学习食品安全相关法律法规，提升企业食品安全保障能力，将食品安全风险隐患消灭在源头和萌芽中。
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