东屯镇强化肉类食品安全监管 筑牢食品安全防线
来源:东屯镇 发布时间:2024-08-30 11:07:46 浏览量:1085 字号:

为进一步强化肉类产品质量安全监管,规范肉类产品生产经营秩序,严厉打击肉类产品违法犯罪行为。近日,东屯镇食品安全办联合镇执法队、市场监管所、派出所对镇区肉类产品开展全面、细致的肉类产品专项检查。

一是集中整治,消除风险。此次联合检查行动通过“督导+督查”的方式进行,以辖区冷库、肉店等为重点监管对象,重点对经营场所的环境卫生、采购储存、人员健康管理、食品安全制度规范、索票索证和进货查验、是否使用不合格过期变质的食品原料等开展检查,全方位做好食品安全监管工作。

二是开展联动,严格执法。在联合专项整治检查中,共出动执法人员15人次,检查食品生产经营主体15家,发现部分经营单位存在未建立进货台账、环境卫生情况较差、未能坚持戴口罩等问题,已经现场责令整改,后期将针对整改情况开展“回头看”工作。

三是规范引导,强化宣传。对食品经营者开展法律知识的宣传教育,提高经营者的安全意识和防范意识,引导经营者落实食品经营主体责任,并依法诚信经营。进一步强化食品生产经营单位作为食品安全第一责任人的意识,确保落实食品安全主体责任。

下一步,该镇将继续加强部门协作,深入开展打击肉类产品违法犯罪专项整治行动,扩大宣传力度,引导消费者积极举报在消费过程中发现的不合格肉类产品,全力保障广大群众“舌尖上的安全”。