司寨乡开展春季校园食品安全专项检查行动
为加强校园及周边食品安全监督，切实保障广大师生的生命健康安全，维护校园食品安全稳定，3月份以来，司寨乡对辖区内学校食堂开展春季校园食品安全专项检查行动。
此次春季食品安全专项检查，主要以烹饪间、清洗间等区域功能是否完善，卫生是否达标，特别以从业人员健康状况、食品原料进货查验、食品加工场所卫生、餐饮用具清洗消毒等关键环节为检查重点。坚持边查边检、边查边管，要求学校食堂进一步落实落细食品安全主体责任，守住校园食安底线，严把食品“入口关”，确保广大师生用餐安全。同时，工作人员针对如何做好食品安全风险控制自查、建立健全工作机制、规范食材管理等内容进行了详细的讲解，并向学校食堂负责人宣传食品安全法律法规和科普相关知识，引导其增强食品安全意识，自觉履行食品安全主体责任，做好自查自纠工作，共同筑牢校园食品安全防线。
截至目前，乡食安办联合市场监管所共检查学校食堂5所、校园周边餐饮单位15家，发现问题4处，均已督促整改。下一步，该乡将持续加强校园食品安全监管，常态化开展检查，持续为广大师生精心营造安全无忧、健康放心的就餐环境，让校园餐成为师生安心学习与工作的坚实后盾，为青少年健康成长保驾护航。
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