延津县食药监局全力保障高中学业水平测试期间餐饮食品安全
为切实保证2018年全县普通高中学业水平考试（12月27-29日）顺利进行，该局强化监管检查，细化责任，全力保障会考期间广大考生餐饮服务食品安全。
一是高度重视，周密部署。成立考试期间食品安全保障领导小组，分工明确，细化责任，进行跟踪检查，严格把好食品原材料的采购、储存、加工制作、餐具消毒、留样等每一个环节。
二是加强监管，排查隐患。对校园周边餐饮单位加大检查巡查力度，提供全方位保障。全面排查隐患，堵塞餐饮服务食品安全漏洞。
三是快筛快检，技术保障。派出专业人员对供餐点学校食堂米、面、油、肉、蔬菜等食品原料、调味料等进行现场检测，筛查问题食品，确保食材安全。
此次专项检查共抽调11名业务骨干组成3个检查组和1个技术组，对3家定点单位和周边进行全覆盖检查，确保了我县3600余名考生本次考试期间的餐饮食品安全。
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