11月13日,县委书记李泽宙率队深入调研我县部分学校“互联网+明厨亮灶”系统的实际应用状况。县委常委、宣传部长、副县长李瑞阳陪同。
李泽宙一行先后到延津县第一初级中学、玉成实验中学,对学校食堂的关键区域展开细致考察。在切配区、烹饪区、主副食库房等地,李泽宙详细查看食品加工流程、原材料存储条件以及餐具消毒与留样管理等环节,确保每一项食品安全措施均得到有效落实。
李泽宙着重了解“互联网+明厨亮灶”系统在校园食品安全监管中的作用发挥,查看视频信息接入的稳定性与清晰度,向学校负责人与食堂管理人员询问系统操作熟练度,并深入了解学生家长通过该系统参与监督的便捷程度。
李泽宙强调,校园食品安全关乎每一位学生的身体健康,更紧密联系着广大家长与社会各界的切身利益,无疑是学校管理工作的核心要点。各相关部门与学校必须深刻认识到自身肩负的重大责任,将校园食品安全责任牢牢扛在肩上,落到实处。
李泽宙指出,“互联网+明厨亮灶”系统是提升校园食堂管理透明度的有力工具,应充分利用这一技术手段,满足社会公众对校园食堂的知情权与监督权。教育系统应加快建立健全系统反馈机制,积极鼓励家长与社会公众参与校园食品安全监督,形成家校共育、社会共治的良好格局。县市场监管局作为校园食品安全的主要监管部门,更应增强使命感与责任感。需严格执行线上巡查,线下督办制度,加大对校园食堂的日常监管力度,督促食堂严格落实内部管理规范。通过科技手段与严格执法相结合,全面提升校园食品安全监管的科学性、智慧化水平,确保广大师生能够享受到安全、健康的饮食环境,为全县教育事业的高质量发展奠定坚实基础。