亮剑夜市乱象 筑牢食安防线 --延津县市场监管局组织开展夜市专项整治行动
为进一步规范夜市经营秩序，守护群众“舌尖上的安全”，5月13日，延津县市场监管局统筹各基层监管所及餐饮股、食品经营股等执法力量，对辖区夜市、烧烤摊、流动小吃店等重点区域，全面开展夜市经营专项集中整治行动，以精细化、全方位监管，为城市烟火气筑牢安全“防护网”。
此次整治聚焦食品安全、经营规范、燃气安全、诚信计量四个重点，开展全方位检查。一是严查经营资质。逐一核查营业执照、食品经营许可证、摊贩登记卡是否齐全有效，从业人员健康证明是否在岗，坚决杜绝无证无照经营。二严控食品安全。重点核查食品原料索证索票、进货查验台账，严查过期、变质、“三无”食品；检查食材储存、加工制作、餐具消毒等环节是否规范，督促配备防蝇、防尘、防鼠设施，严防食品安全风险。三是狠抓燃气安全。联合相关部门检查液化气钢瓶检测标识、连接管线老化情况，排查燃气泄漏、违规存放等隐患，现场督促整改。四是规范经营秩序。严查占道经营、油烟直排、噪音扰民等问题，要求明码标价、诚信经营，杜绝缺斤短两、价格欺诈等行为。
本次专项整治共出动执法人员40余人次，执法车辆15辆，检查夜市经营户28家，排查整改安全隐患23处，下达整改通知书11份。
下一步，延津县市场监管局将建立常态化巡查+不定期夜查+联合督查长效监管机制，加大夜间巡查力度，持续巩固整治成效，全力守护群众饮食安全，让夜市“烟火气”更有“安全感”。
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